November 21 2018
  • 1
, - ° - Humidity: %
Advertisement

Peluang Usaha Minuman Tradisional

By admin - Tue Oct 30, 4:44 pm

Minuman tradisional ternyata masih sangat dibutuhkan oleh masyarakat luas. Minuman tradisional tidak hanya sebuah tradisi yang bisa dilakukan. Tetapi hal ini bisa menjadi peluang usaha di tengah modernisasi dan globalilasi. Di tengah persaingan aneka jenis minuman soft drink dari luar negeri, Anda bisa melakukan inovasi dengan mengemas minuman tradisional menjadi minuman kemasan seperti soft drink. Minuman tradisional yang Anda kemas ini bisa berupa jamu yang dikemas dalam kemasan botol dan siap minum.

Minuman tradisionalAnda pastinya sudah mulai hafal dengan jamu-jamuan untuk perempuan menstruasi yang sudah dikemas dalam botol yang menarik dan ternyata memang sangat laris di pasaran. Banyak perempuan yang langsung membeli stock produk jamu tersebut ketika mendekati datang bulan. Karena ternyata walaupun masyarakat kita sudah mendapat suntikan modernisasi, mereka masih tetap menjunjung tradisi Indonesia yang mengutamakan obat-obatan herbal atau alami untuk mengatasi berbagai macam masalah yang ada, terutama masalah yang biasa terjadi, misalnya masuk angin, nyeri menstruasi, dan lain sebagainya. Jadi, kesempatan untuk mempublikasikan tradisi Indonesia, membudayakan hidup sehat dan juga untuk menjalankan bisnis yang menjanjikan.

Minuman tradisional yang dikemas dalam kemasan seperti soft drink akan lebih memudahkan masyarakat perkotaan yang mempunyai daya mobilitas tinggi. Jika biasanya yang namanya jamu harus diminum dari gelas atau batok kelapa dan diminum setelah diramu, maka sekarang Anda harus berkreasi lebih inovatif. Anda bisa memanfaatkan botol kaca sebagai kemasan yang sangat menjual baik bagi masyarakat pedesaan maupun masyarakat perkotaan. Dari pangsa pasar yang disasar lebih luas dan lebih variatif. Dengan memberikan jamu menggunakan sentuhan modern dalam kemasan tentu akan lebih memudahkan konsumen untuk menikmatinya kapan dan dimana saja.

Tetapi Anda juga harus selalu memegang teguh budaya Indonesia di dalam minuman yang Anda usung, yaitu tanpa bahan pengawet. Karena jika Anda sudah melabeli produk Anda sebagai jamu, maka Anda juga harus tetap memberikan produk yang sama dengan jamu aslinya. Tetapi untuk pilihan rasa, Anda juga bisa berkreasi agar konsumen berbagai kalangan dan berbagai umur bisa Anda sasar. Misalnya jamu dengan rasa jahe, jeruk nipis, beras kencur, kunir asem sampai temulawak. Semua rasa yang Anda tawarkan tetap harus alami dan mempunyai khasiat yang pasti. Anda bisa berdemo tentang budaya hidup sehat dengan menjual produk berkualitas tinggi dan juga berkontribusi di bidang kesehatan.

Minuman tradisional yang Anda usung harus bisa merepresantikan jamu khas Indonesia. Anda harus menggunakan bahan-bahan alami di dalam proses pembuatannya. Jadi, walaupun produk yang Anda mengemas kemasan modern, Anda tetap harus mengutamakan produk dan harus tetap menggunakan bahan-bahan alami dalam setiap proses produksinya. Jadi, walaupun produk yang Anda berkonsep minuman modern dengan kemasannya yang praktis, tidak berrarti Anda harus menghentikan ciri-ciri dan khasiat jamu alami. Dalam proses pembuatannya Anda harus tetap menggunakan cara-cara tradisional dan juga harus menghindari bahan pengawet atau pemanis buatan. Karena bahan-bahan ini hanya akan membahayakan kesehatan para konsumen Anda.

Untuk proses produksinya, Anda bisa memanfaatkan bahan-bahan alami, seperti gula aren, gula pasir, kencur, temulawak, jeruk nipis, kapulaga dan gula asem. Semua bahan-bahan tersebut kemudian Anda racik dengan menggunakan tangan-tangan manusia dan juga dipanaskan menggunakan kompor tradisional (tungku arang). Tujuannya adalah agar tidak mengurangi cita rasa jamu yang Anda produksi. Nah, untuk menjaga keawetannya, Anda bisa melakukan tahapan pasteurisasi.

Follow Peluang Bisnis | Peluang Usaha | Informasi Bisnis Indonesia on Twitter, become a fan on Facebook. Stay updated via RSS